DESCRIPCIÓN:
Base grasa producida a partir de aceite de palma refinada, blanqueada y desodorizada.

USO:
Base grasa utilizada en la fabricación de toda clase de helados y bebidas reconstituidas,

CONSERVACIÓN:

  • Almacenar en lugares frescos y secos.
  • Estibar de acuerdo con las especificaciones del embalaje.
  • No exponer al sol y aire durante largos períodos de tiempo.
  • Evitar contacto con agua y productos ácidos.
  • Almacenar a temperatura no mayor de 35 °C, sin fuentes de calor cercanas, ni productos aromáticos o desinfectantes próximos. Evitar uso de utensilios de metal (cobre, hierro galvanizado, bronce, latón).

 

INFORMACIÓN TÉCNICA:
Manteca vegetal refinada, blanqueada, hidrogenada y desodorizada. De consistencia sólida a temperatura ambiente, de color blanco y textura dura, sin olor y sabor.

Porción 14g
Energía total 530 kJ
Energía total 130 kcal
Grasa total 14g

Ingredientes:
Aceite de palma y sus fracciones.

Tiempo de Vida:
1 año a partir de la fecha de producción.

Presentaciones:

  • Cajas de 27 libras.
  • Cajas de 50 libras.